Detecting Asymmetric Price Transmission with Consistent Threshold along the Fish Supply Chain

The present study deals with asymmetric price transmission (APT) along the fish value chain by using a consistent threshold autoregressive (consistent TAR and momentum-threshold autoregressive [M-TAR]) model. A nonzero threshold captures strategic behaviors and adjustment costs that are not observable with small price changes around a zero threshold. Fish farming, because of greater control over supply, is expected to produce less asymmetry than wild harvesting. Asymmetry is notwithstanding found for both wild cod and farmed salmon marketed in France, but only with consistent thresholds and operating in opposite ways. The results are discussed with regard to the trade restrictions imposed by the Common Fisheries Policy. Cet article traite de l'asymetrie de transmission des prix (ATP) dans la filiere des produits de la mer en utilisant un modele autoregressif a effet de seuil (consistent TAR et M-TAR). Un seuil non nul permet de reveler certains comportements strategiques et des couts fixes d'ajustement qui ne seraient pas observables sur de faibles variations de prix autour d'un seuil nul. On s'attend a ce que l'aquaculture, en vertu d'un degre de controle superieur sur l'offre, engendre une plus faible asymetrie comparativement a la production halieutique. Une asymetrie de transmission est neanmoins observee a la fois dans le cas du cabillaud sauvage et du saumon d'elevage commercialises en France, mais uniquement a partir de seuils endogenes et l'ATP agissant en sens oppose. Les resultats sont commentes au regard des restrictions commerciales imposes par la Politique Commune des Peches europeenne.