3.8 Proceedings Paper

Valorisation of Berry Pomace: From Waste to Bioactive Compounds

出版社

SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING AG
DOI: 10.1007/978-3-319-70548-4_330

关键词

Berry pomace; Biorefining; Polyphenolics; Antioxidants; Lipids

资金

  1. European Regional Development Fund [1.1.1.1/16/A/047]

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