期刊
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE
卷 76, 期 -, 页码 69-71出版社
ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD
DOI: 10.1016/j.jcs.2017.05.018
关键词
Semolina; Pasta; Triticum aestivum; qPCR
资金
- Italian MiPAF project Strumenti di supporto per la valutazione del rischio frodi nel sistema agroalimentare
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