☆ 4.7 Article

Migration and permeation of mineral oil components from paper-based food contact materials into foods – A critical comparison of analytical methods

Food Packaging and Shelf Life (2020)

期刊

Food Packaging and Shelf Life

卷 25, 期 -, 页码 100537

出版社

Elsevier BV

DOI: 10.1016/j.fpsl.2020.100537

关键词

-

类别

Food Science & Technology

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