☆ 4.7 Article

Polysaccharides from Marine Enteromorpha: Structure and function

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2020)

期刊

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

卷 99, 期 -, 页码 11-20

出版社

Elsevier BV

DOI: 10.1016/j.tifs.2020.02.030

关键词

-

类别

Food Science & Technology

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