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Phytochemical characteristics, antioxidant, and health properties of roasted and unroasted Algerian argan (Argania spinosa) oil (vol 42, e12562, 2018)
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY (2019)
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参考文献
期刊
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
卷 43, 期 2, 页码 -
出版社
WILEY
DOI: 10.1111/jfbc.12751
关键词
-
类别
Biochemistry & Molecular Biology
Food Science & Technology
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