☆ 4.1 Article

Determination of Antioxidant Capacity, Total Phenolic Content and Mineral Composition of Different Fruit Tissue of Five Apple Cultivars Grown in Chile

Chilean Journal of Agricultural Research (2013)

期刊

Chilean Journal of Agricultural Research

卷 70, 期 4, 页码 523-536

出版社

SciELO Comision Nacional de Investigacion Cientifica Y Tecnologica (CONICYT)

DOI: 10.4067/s0718-58392010000400001

关键词

类别

Agriculture, Multidisciplinary

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