☆ 4.0 Article

Chemometric Analysis for the Determination of Methylglyoxal in Grilled Chicken Using ZnO Flakes Based Glyoxalase 1 Biosensor

Sensor Letters (2015)

期刊

Sensor Letters

卷 13, 期 3, 页码 245-253

出版社

American Scientific Publishers

DOI: 10.1166/sl.2015.3425

关键词

-

类别

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