☆ 4.5 Article

Methods of Analysis of Food Components and Additives. Editor: SemihÖtleş. CRC Press Taylor & Francis, Boca Raton, Florida, 2011. 512 pages.

JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY (2014)

期刊

JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY

卷 38, 期 3, 页码 363-364

出版社

Wiley

DOI: 10.1111/jfbc.12061

关键词

-

类别

Biochemistry & Molecular Biology

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