☆ 4.2 Article

Effect of bentonite clarification on concentration of anthocyanins and colour intensity of red and rosé wines

HORTICULTURAL SCIENCE (2018)

期刊

HORTICULTURAL SCIENCE

卷 30, 期 No. 4, 页码 135-141

出版社

Czech Academy of Agricultural Sciences

DOI: 10.17221/3875-hortsci

关键词

-

类别

Horticulture

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